Transport og spedisjonskonsernet DHL gir ut en årlig oversikt over der vurderer standarden på mange av landets vegkroer. Formålet har vært sunnere mat på norske landeveier.

Etter omfattende testing er det klart at By the Way Lillehammer får topplassering på grunn av den DHL-guiden kaller « den koselige atmosfæren, den gode og sunne maten, og ikke minst fordi barn får den samme friheten som voksne til å velge sunn og variert mat»

- Våre sjåfører lever nærmest på landeveien og forskning viser at usunn mat kan gjøre sjåfører uopplagte.

De er rutens vinner fordi maten de tilbyr er næringsrik, fristende og velsmakende på én gang. sier kommunikasjonsdirektør i DHL Express, Gurli Ulverud.

Sunnhet på veiene

Det er ernæringsstudenter fra Universitetet i Oslo, som sammen med ansatte i DHL Express, har gjennomført testene.

Fokuset deres har vært smak, kvalitet og sunnhet. Et sunt kosthold er ikke bare viktig for sjåfører og vanlige bilister, men også for barna.

DHL-teamet har derfor i år sett spesielt på hva de forskjellige serveringsstedene også tilbyr av barnemenyer.

-Vi har vurdert spisestedene etter mange kriterier, herunder hvordan maten tilbredes og balansen mellom de ulike næringsstoffene. Vi har lagt vekt på hva slags olje som brukes ved tilberedelsen og veikroene har fått ekstrapoeng hvis det er mulig å bytte ut usunn pommes frites med sunnere poteter eller salater. Veikroenes lokaler, parkeringsmuligheter og fasilitetene generelt er også vurdert, sier Ingrid Oldertrøen, Mastergradsstudent i Ernæring ved UIO.

Gradvis bedre

Totalt er mer enn 100 veikroer over hele Norge testet.

- Det gledelige er at standarden på norske veikroer blir bedre og bedre. Dessverre er det fortsatt mange steder som bare serverer dressingrike hamburgere, fete pølser og mengder pommes frites. Vi håper likevel konkurransen kan være til inspirasjon for dem som ikke nådde helt opp i år, slik at de satser mer på grønt og sunne alternativer. Vi kommer tilbake og tester neste år, avslutter Ulverud.